Regionalität braucht mehr als eine kurze Entfernung.

Eine Herkunftsangabe kann eine Beziehung eröffnen, aber sie muss genauer sein als ein Gefühl von Nähe.

In Arbeit. Dieser Essay ist noch nicht geschrieben. Hier steht sein geplanter Gedankengang.

Geplanter Verlauf

1. Zwei regionale Schilder
2. Herkunft und Besonderheit auseinanderhalten
3. Eine belegte Verbindung zum Produzenten
4. Preis ohne moralischen Zwang erklären